Proximamente te daremos nuevas noticias!

Noticias de nuestra Fiesta!

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29/4 al 1/5 del 2023
13º Edición en Villa Yacanto
Llega una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado

Durante 3 jornadas, la “Fiesta del sabor, el color y la familia” será, una vez más, motivo para reunirnos en familia y con amigos al pie del Cerro Champaquí y el Cerro Negro, en Calamuchita. Los días 29 y 30 de abril y 1 de mayo de 2023, nos encontramos en…

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Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado 2023
Una apuesta por la sustentabilidad
La edición 2023 de la “fiesta del sabor, el color, y la familia” llega con importantes novedades. Con una gran inversión desde la
organización, el evento buscará generar la menor cantidad de residuos posibles. Para lograrlo, durante los 3 días festivos
implementará la utilización de cazuelas para la degustación de los platos que 29 artistas culinarios ofrecerán desde sus
puestos.
Y para que el esfuerzo sea compartido, la organización le solicita al público…
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29/4 al 1/5 del 2023
Claves a tener en cuenta para una nueva edición de la fiesta que une El Sabor, el color y la Familia
¿Cómo hacer para disfrutar este año de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado en Villa Yacanto?
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29/4 al 1/5 del 2023
Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado: la oportunidad para aprender sobre cómo cocinar al disco en una Clase Magistral
Durante 2015, Eduardo Ciarletta apostaba por segunda vez consecutiva a su plato para competir en la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado. Con una colita de cuadril rellena, acompañado de…
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Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado 2023:
Arte en escena para todas las edades
Mientras 29 cocineros competirán codo a codo en la próxima edición de la Fiesta del Sabor, el Color y la Familia; una grilla de excelencia artística brillará desde el escenario Marcos Domínguez…
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Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado 2023
Una fiesta para votar por el buen gusto
De las 29 recetas de autor que participan, solo una será la consagrada el Día del Trabajador a través del voto del público. Habrá desde…
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Participa de nuestra Fiesta

Toda la información que necesitas para disfrutar de este maravilloso evento.

recetas ganadoras 2023

Premios

Aquí podes revisar las recetas ganadoras y los mejores cocineros de cada edición.

Cronograma

Encontrá aquí todos los detalles de cada uno de los días de la Fiesta.

La Trastienda de la Fiesta

Aquí encontrarás situaciones por las cuales tenemos que pasar, algunas divertidas y otras no tanto. Pero queremos compartirlas con vos

El Rincón Didáctico, por Oscar González. 

nuestro-padrino-foto

Homenaje a nuestro Padrino Don Marcos

ETERNO MARCOS

Sos ese pájaro que trina,
los pumas que cazaste
y el cóndor que enlazaste.
Sos la estrella que ilumina
al forastero que camina,
bajo tu diáfano cielo
sobre tu escarpado suelo.
Sos la mica y el berilo,
el que se desliza por el filo
como un águila en vuelo.
Sos los hijos que criaste
los lazos que trenzaste.
Sos eterno en la memoria
Por tu vida, por tu historia
Por todo lo que sembraste.

Oscar E. González

Nuestra Historia

Nuestra Fiesta Nacional, nació basada en el espíritu del renacer telúrico, es estrictamente gastronómica, con hondo contenido nacional y cultural.
Cuando nos visite encontrará: un ambiente  cálido, cordial y familiar, en un predio al aire libre totalmente cercado, seguro e higiénico, entretenimientos para sus hijos, actividades variadas y simultáneas, artesanos, danza, música, integración de gente con capacidades diferentes y los mejores cocineros compitiendo por el campeonato. Todo en un entorno natural que los deslumbrara. Encuadrado en ese perfil es que decidimos homenajear, con una FIESTA NACIONAL, lo que es una cultura culinaria autóctona: LA COMIDA AL DISCO DE ARADO…

Te esperamos para que disfrutes de una Fiesta diferente y en un entorno único. 

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